您好，歡迎訪問湖北萬灣湖胖頭魚養(yǎng)殖有限公司官網(wǎng)！
全國服務(wù)熱線：
15335981588
您好，歡迎訪問湖北萬灣湖胖頭魚養(yǎng)殖有限公司官網(wǎng)！
全國服務(wù)熱線：
15335981588
湖北萬灣湖胖頭魚養(yǎng)殖有限公司
聯(lián) 系 人：張涌（董事長）
辦公座機(jī)：0713-4830316
聯(lián)系郵箱：529301660@qq.com
郵政編碼：438000
總部地址：湖北省黃岡市浠水縣白蓮鎮(zhèn)蓮花北街30號
經(jīng)營地址：湖北省黃岡市浠水縣白蓮鎮(zhèn)蓮花北街30號
網(wǎng) 址 ：mulaohu.cn
湖北水產(chǎn)公司為你進(jìn)行分辨方式介紹：
因為鳙魚和鰱魚的食物不同，因此鳙魚和鰱魚的含脂量不同，鰱、鳙都是濾食浮游生物，但鰱以攝食浮游植物為主，而鳙以攝食浮游動物為主。在浮游植物中含有大量的碳水化合物，它是魚類機(jī)體合成脂肪的主要碳源，因而它們肌肉的脂肪及蛋白質(zhì)含量顯出差異。鰱含脂量比鳙高，而鳙的蛋白質(zhì)含量一般比鰱高。鳙肌肉脂肪中脂肪酸的組成計有15種，其中8種為飽和酸，3種單烯酸，1種二烯酸，2種三烯酸，1種四烯酸，碳鏈長度在13-20之間。魚體的飽和脂肪酸的百分含量比不飽和脂肪酸低，而飽和脂肪酸的含量隨魚體的增長而增加，不飽和酸則隨魚體增長而減少。
鳙魚，狀似鰱而色黑，其頭比較大，味亞于鰱。鰱之美在腹，鳙之美在頭。胖頭魚頭大而肥，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，近年魚頭火鍋的時興，多數(shù)為胖頭魚火鍋。
掃一掃，關(guān)注我們
