您好，歡迎訪問湖北萬灣湖胖頭魚養(yǎng)殖有限公司官網(wǎng)！
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湖北萬灣湖胖頭魚養(yǎng)殖有限公司
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香煎刁子魚
主料：刁子魚
輔料：色拉油（2勺） 食鹽 （1勺）
蔥、姜、蒜、花椒（適量）生抽 （2匙）
醋 （1匙） 干辣椒（段5個）
制作步驟：
1、鍋中倒油，中小火煎，煎至兩面呈金黃色即可。
2、撒入姜末、蒜末、干辣椒段、花椒粒和魚再一起煎至一分鐘。
3、倒入適量生抽、豆豉醬和少量開水。
4、拌均調(diào)料后，煮至湯汁即將收干時，淋入香醋后，將魚夾至盤中，蔥花撒入鍋中。
5、拌好調(diào)料，隨調(diào)料一起淋在魚上即可。
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